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樹齢190年の「石割り桜」

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2013年 5月24日(金)00時28分14秒
返信・引用
  やっと石割り桜までたどり着きました。
桜の満開には、まだ早かったようですが、岩のうえに根を張っている木々を見られて大満足でした。
こんな風景は、滅多に見られませんもの。

今日は善光寺しか回れませんでしたが、伊達市には伊達家に伝わる宝物を展示している所や
アイヌ民族の歴史や遺跡等、まだ見たい所がたくさんあるので、いずれまた来てみたいと思います。

今日は善光寺に来る前に、道の駅『あぷた』に立ち寄りました。
『おすすめグルメ』のコーナーをご覧ください。
http://6606.teacup.com/laputa_recommend/bbs?
 
 

北海道一古いお寺と樹齢190年の「石割り桜」

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2013年 5月24日(金)00時25分59秒
返信・引用
  日本気象協会の予報で『満開』となっていたので、マスターの透析のない今日、
急いで伊達市『有珠善光寺』の『石割り桜』を見に行ってきました。

ここは北海道に住んでいる人にもあまり知られていないのですが、私は30年ぶり。
有珠善光寺は、1100年以上の歴史を持つ北海道最古の由緒あるお寺で、
江戸時代に造られた茅葺屋根の本堂・客殿が拝観できます。

最近はどこに行くにも車イス持参のマスター。
『石割り桜』は、このお寺の境内(裏山)にあります。
今日は山道を登って行かなければならなかったので、マスターもハアハア息をしながら頑張りました。
 

春霞の支笏湖

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2013年 5月19日(日)11時30分29秒
返信・引用 編集済
  久々の晴れの日、支笏湖の景色を眺めに出かけました。
静かな幻想的な支笏湖と、山々の風景です。
春の日差しを浴びて水蒸気が上がり、ほんのりとした景色です。

今シーズンは、この支笏湖のイメージで『MY支笏湖』に続くオリジナルカクテルを考案中です。
ご期待下さい。
 

樽前山から見た支笏湖

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2012年10月21日(日)22時47分22秒
返信・引用 編集済
  お天気の変わりやすい今日この頃ですが、思い切って午後から樽前山登山に行ってきました。
7合目駐車場に車を止めて出発です!
普段運動も歩いてもいないので登れるか?心配でしたが、思ったよりも元気に登れました。
下りは少し膝がプルプルしましたけど。(笑)

樽前山から見る『支笏湖』が好きなんです。
反対側は苫小牧の街や海もきれいに見えました。
お天気に恵まれて最高でした!
来年も来ようかなあ。
 

さっぽろオータムフェスト2012 ラーメン編

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2012年 9月18日(火)15時00分4秒
返信・引用
  サッポロオータムフェストの大通り会場には、北海道各地のラーメンのブースがたくさん出店しています。
どのブースのラーメンを食べるか?いろいろ考えた結果、このラーメンにしました。
「私が食べたのは、どのラーメンでしょうか?」

※ヒント ラーメン談義のコーナー参考
 ラーメン談義のコーナーへ
 http://6606.teacup.com/raputa_dangi/bbs
 

さっぽろオータムフェスト2012

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2012年 9月18日(火)14時58分13秒
返信・引用
  昨日9月17日(月)はハッピーマンデーに付き、本来の休業日(日曜日)との振替でお休みさせて頂きました。
お陰様で今日は元気ハツラツ、さっぽろオータムフェストへ出かけてきました。

平日なのですいているかと思いきや、大勢の人で大混雑、おまけに相変わらずの悪運で、天気も良すぎてバテバテになってしまいました。
そうは言っても美味しいラーメンを食べずにはいられません。

大通り会場を歩き回り、焼きウニ・炭焼きカキ・美唄焼きとり・そしてお馴染みカニの甲羅焼きを頂きました。
さあこれを平らげて、次はラーメンです!
 

滝野すずらん丘陵公園 Part2

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2012年 9月12日(水)15時07分29秒
返信・引用 編集済
  歩いたのはほんの少しだけなのですが、私もよしこさんもヘロヘロになってしまいました。
コスモス畑の中で美女が二人?
マスターに写真を撮ってもらいました。
目があまり見えていない割には構図は決まっていますが、私は目をつぶっています。(失礼!)
コスモスフェスタは、まだしばらくの間楽しめるそうですから、お見逃しのないようにぜひお出かけください。

このドライブの途中にあるこの看板?もお見逃しなきように・・・!
詳しくは『勝手に宣伝部』をご覧下さい。
http://8704.teacup.com/laputabbs3/bbs
 

滝野すずらん丘陵公園

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2012年 9月12日(水)15時05分12秒
返信・引用
  昨日まで降り続いた雨も上がり、今日は秋らしい陽気です。
マスターの掛け声で、滝野すずらん丘陵公園へ出かけることになりました。
いつもながら突然のお出かけなのですが、なぜか空も晴れ渡り悪運が強いと言うか、何と言うか・・・?

お目当てのコスモスフェスタは、まだ五分咲きといったところですが、なかなか見ごたえのある景色でした。
チョコの香りのするコスモスもありました。
ちょっとお出かけのスポットとして、ぜひともおすすめします。
 

北広島クラッセホテル 12階レストラン

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2012年 7月17日(火)13時43分59秒
返信・引用
  『おすすめグルメ』のコーナーで4月2日にもご紹介した、北広島クラッセホテル12階『スカイラウンジ サウスエルフィン』に、またまた行ってきました。
12階のガラス越しに見る景色は、広々としてとってもリラックスできます。

今日は『レディースセット』(1,000円)と『特製和食弁当』(1,500円)を頂きました。
前回頂いたミニコース(1,480円)も、オシャレで美味しかったのですが、今日のお料理もとってもステキでしたよ。
天気も良かったので、窓越しからの景色も最高でした。

スープバー・ドリンクバー・サラダバーも付いていて、ゆったりとした気分でお食事を楽しむことができます。
ぜひ一度お越しになってみて下さい。
天気の良い日に、ドライブがてら・・・最高ですよ!

スカイラウンジ サウスエルフィン(北広島クラッセホテル内)
http://kitahiroshima.classe-hotel.com/restaurant.asp
北広島市中の沢316-1
 TEL 011-373-3800
営業時間  7:00~10:00(夏期時間有り)
     11:30~14:30(L.O14:00)
     17:00~21:00(L.O20:00)
 

SOGA 麺's Dining (ニセコ)

 投稿者:白い杖をついて  投稿日:2012年 6月28日(木)23時49分55秒
返信・引用
  ニセコ方面に出かけた際、ランチタイムは何にするのか?迷うところです。
イタリアンにも惹かれるのですが、今回はとっておきのレストランをご紹介しようと思います。

ラーメンも海鮮物も、そして洋食系もメニューは大変豊富で、何度行っても美味しいランチを楽しむ事ができます。
今回は『ほっけとアスパラのフライ定食+ドリンク付』(980円)と『イカフライと鶏の唐揚げ定食+ドリンク付』(980円)、どちらもフライ系の料理を頂きました。
食材も大変新鮮で、なんとも衣も美味しいのです。
久々に美味しいフライを食べることができました。
ニセコ方面にお出かけの際には、おすすめできるお店です。

SOGA 麺's Dining
北海道虻田郡ニセコ町字曽我51-5
 TEL 0136-43-2205
営業時間 11:00~15:00(ランチタイム)
 定休日 年中無休
 

すごい豆腐 (湧水の里)

 投稿者:白い杖をついて  投稿日:2012年 6月28日(木)23時48分14秒
返信・引用
  千歳から3時間のドライブをして、この『すごい豆腐』を買うのが目的だったんです。
今まで出会った豆腐の中で最高に美味しい『すごい豆腐』を買ってきました。
数には限りがありますが、運が良ければ食べてもらうことができます。
お楽しみに!

湧水の里
北海道虻田郡真狩村字杜217-1
 TEL 0136-48-2636
営業時間  8:00~18:00(4~10月)
      8:30~17:00(11~3月)
 定休日  火曜日
 

湧水の里 (ニセコ)

 投稿者:白い杖をついて  投稿日:2012年 6月28日(木)23時46分21秒
返信・引用
  ニセコと言っても実は真狩村(虻田郡)。
北海道もいよいよ夏本番といった陽気で、はるばるとやって来ました『湧水の里』へ・・・
水を汲んでいるおじさんとおばさんが、いっぱい!いました。
 

ニッカウヰスキー余市工場

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2012年 5月 9日(水)20時20分59秒
返信・引用
  ゴールデンウィークも終わり、ちょっとのんびりした日を過ごしています。
今日はお天気も良く、ドライブには最高の日よりです。

いつもの事ながら急に思い立って、ニッカウヰスキーの余市工場まで行って参りました。
今日は、マスターも体調が良くとても元気です。

ニッカウヰスキーの敷地内には、桜の花が見事な景色を見せてくれています。
『お花見』の超穴場ですね。
試飲コーナーでは、窓越しに桜の木々を見ながら、とても美味しくウイスキーなどを頂きました。

世界でも唯一の石炭直火炊きによるニッカウヰスキーの原酒は、わざわざここまで出かけてきて仕入れるだけの味わいを感じることが出来ます。
原酒10年・原酒15年・原酒20年と、品揃え致しましたので、ぜひともご来店の上お楽しみ下さい。

原酒10年 ワンショット    735円
原酒15年 ワンショット  1,575円
原酒20年 ワンショット  2,100円
 

ニッカウヰスキー余市蒸溜所限定 原酒20年

 投稿者:カクテルBARラピュタ 店主  投稿日:2011年10月20日(木)00時32分28秒
返信・引用
  開店20周年記念に今週末お客様におすすめしたいウイスキーとして、ニッカウヰスキー余市蒸溜所限定の原酒20年(500ml)を2本だけ購入して参りました。
原酒20年シングルカスク(樽番号112801)アルコール分55%を、ぜひともお楽しみ下さい。

ニッカウヰスキー余市蒸溜所限定 原酒20年 ワンショット 2,100円で!
 

道の駅 『ウトナイ湖』 ホッキラーメン

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2011年10月 9日(日)14時37分5秒
返信・引用
  久しぶりに、ウトナイ湖の白鳥さん達に会いに行きました。
今はエサをあげることは出来ませんが、みんなとても元気にガーガー声を出していました。
日曜日ということもあってお客さんも大変多く、お土産コーナーなども大賑わいです。

今日の昼はこの道の駅の中にある『レストラン一頭』で、ホッキラーメン(980円)を頂くことにしました。
澄んだ塩味スープですがコクや旨みもあって、シンプルながらも私の大好きな味です。
美味しいホッキも入っていて、さらにダシが出るのかも・・・?

レストラン一頭
苫小牧市植苗156-30 道の駅ウトナイ湖
 TEL 0144-58-3022
営業時間 9:00~19:00
 

さっぽろオータムフェスト

 投稿者:白い杖をついて  投稿日:2011年 9月27日(火)00時48分47秒
返信・引用 編集済
  札幌大通りに、北海道各地の旨い物が大集合しています。
もうテレビなどでもお馴染みですが、旨い物大好きのラピュタ族としては「この機会を逃してなるものか!」と出かけてきました。

カニのむき身の甲羅焼きを肴に、青空の下 芝生の上に座ってビールを飲んだら、もう最高のひと時です。
ホタテやホッキの串揚げなども、思いっきり味わってきました。
腹ごしらえには、ウニの乗った焼きおにぎりとカニ味噌ラーメン。
ホッキカレーも頂きましたよ。

この他にも北海道各地のワインや日本酒、札幌人気店の料理やスィーツ・・・など
まだまだ、美味しそうな物がたくさんありましたが、もう食べられません。
10月2日まで開催されていますので、一度お出かけになってみて下さい。
 

北海道神宮

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2011年 9月12日(月)12時15分18秒
返信・引用 編集済
  前項の円山動物園を散策した帰り、北海道神宮へ寄ってみました。
私達の他にも参拝者がたくさんいて、お祓いをしてもらっている人や、神前結婚式をしていたステキな花嫁さんにもお会いしましたよ。(お幸せにね!)

北海道神宮の社務所だけで買うことが出来る『神宮の梅』と言う御神酒を買ってきました。
北海道神宮内の梅を使用して作っているのだそうです。
飲んだ人には御利益があるに違いありません!

次の金曜日の夜に、みんなで飲んでみようと思います。
乞 ご期待!

『北海道神宮』
明治2年、当時「蝦夷地」等と呼ばれていた北海道は、日本の国土としてより明確にする為に、「北海道」と名づけられました。
そして同じ年の9月1日に、明治天皇の詔(みことのり)(天皇のおことば)により、東京で「北海道鎮座神祭(ほっかいどうちんざしんさい)」を斎行(お祭を行う事)して、北海道の開拓・発展の守護神として、大国魂神・大那牟遅神・少彦名神の三柱の神々(開拓三神(かいたくさんじん)といいます)が鎮斎(ちんさい)されました。
その御霊代(みたましろ)(神様が宿った依代。鏡や剣等々…)は東京から函館へ、そして札幌へと移されました。
明治3年5月には仮社殿が建てられましたが、それは現在の鎮座地(神様の住まれる神社の建っている所)ではありませんでした。
現在の位置に社殿が建てられたのは、明治4年のことで、この年に「札幌神社」と社名が決まりました。
そして開国を決断され、西洋の文明を取り入れて現在に至る日本の礎を築かれた明治天皇を昭和39年増祀(ぞうし)(その神社にお祀りする神様が増えること)し、社名も「北海道神宮」と改称しました。
約18万平方メートルの境内地は、桜の名所としても知られ、市民に親しまれていますが、現在の北海道神宮の社殿は、昭和49年放火に遭い、昭和53年に復興されたものです。
 

円山動物園へ

 投稿者:車イスを押してもらって  投稿日:2011年 9月11日(日)14時43分7秒
返信・引用 編集済
  最近は突然雨が降ったりして、天気がとても不安定です。
土曜日は天気が良いらしいのですが、また日曜日から崩れるらしい。
そこで「出かけるのなら土曜日のうちに」と言うことで、急に円山動物へ行くことになりました。

ずいぶん昔から馴染んでいた遊園地(子供の国)が無くなって、ちょっと寂しい気もします。
一部展示方法なども工夫され、今までは見たことのない動物たちの様子を見る事ができました。
その中でも1番驚いたのは、とても大きなカバのモグモグタイムです。
飼育係のお兄さんからエサをもらう時のでっかい口を開けた姿は、まさに怪獣みたいで、お兄さんも食べてしまいそうです。(笑! カバは草食動物ですので、かじったりする事はありません!)

キリンのナナコの子供も、すくすくと育って、もう私よりも背が高くなったみたいです。
シロクマのお母さんは、赤ちゃんシロクマを水の中に突き落としたり、大きな水しぶきを上げたりして、特訓しているようでした。

久しぶりに動物達の楽しい様子を見て、とてもリフレッシュする事ができました。
今回は私の車イスをTAKさんがずーっと押してくれて、上り坂も多く大変だったと思います。
本当にありがとうございました。


 

とまとの森

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2011年 7月13日(水)23時18分28秒
返信・引用
  恵庭市えこりん村のガーデンの奥に『とまとの森』があります。
とっても不思議な光景なので、ちょっとだけご紹介します。

これは一粒の種から水耕栽培で作っているそうです。
1本の木なんですよ~!
すごいですねー!
 

セレクト セール 2011

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2011年 7月12日(火)13時14分58秒
返信・引用
  ノーザンホースパーク特設ステージで、毎年恒例の『セレクト セール』が開催されました。
金子オーナーご夫妻の特別な計らいで見学させて頂くことになりましたので、ちょっとだけその様子をお知らせ致します。

7月11日(月)には1歳馬、7月12日(火)には当歳馬のセリが行われます。
私達が参加させていただいたのは1歳馬のセリの様子で、BARレモンハートでもお馴染みの中尾さんが、ステージ中央で歯切れの良い口調でセリを進めて行きます。(中尾さん、カッコイイ!)

数千万円単位でセリが行われ、この日最高の落札馬は『3億6千万円』でした。(スゴイ!)
お父さんはディープインパクト、お母さんはエアグルーヴだそうです。
競馬ファンなら、誰もが知っている良血馬ですね。
これ以外にもスゴイ血統のお馬さんが、次から次へと登場してきます。

金子オーナーも、何千万円もするこれらの中から、何頭か買うのだそうです。
ディープインパクトやアパパネのように大活躍をしてくれると良いですね。
みんなで応援したいと思っています。

金子オーナーご夫妻と一緒に写真をパチリ!
よしこさんは、しっかり腕を組んで嬉しそう。
 

千歳ガーデンプレイス

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2011年 5月31日(火)20時46分30秒
返信・引用 編集済
  今日は朝からスッキリとしたとても良いお天気で、絶好のお出かけ日和です。
とは言っても、このところ仕事の疲れがたまり、あまり遠出する気にはなれません。
そこで今日は、千歳の街はずれにある『千歳ガーデンプレイス』に花を見に出かけることにしました。

千歳の街から『そなえーる』を通り過ぎて長都(おさつ)方面に向かって走ると、すぐ左手に『千歳ガーデンプレイス』の大きなビニールハウスが見えてきます。
車を止めて行って見ると、いろいろな薔薇がいっぱい!
花の香りもとっても素敵です。

この『千歳ガーデンプレイス』の、あやこオーナーが、忙しい中を対応してくれました。
私共のお店にいらっしゃる時とはまた別の働く女性の凛々しさを感じちゃいます。

以前から気になっていた『薔薇のパフェ』(580円)も作って頂きました。
とっても美味しいんですよ!
お出かけの際には、ぜひどうぞ。

私のお庭に植えるお花も、ほんの2鉢ですが買って帰ることにしました。
大きく育って、いっぱいお花が咲くと良いな・・・。

Garden Place Chitose -千歳ガーデンプレイス-
http://www.chitose-garden-place.jp/
北海道千歳市都668-1
 TEL 0123-22-8783
営業時間 3月21日~11月末日頃まで
     10時~日没
 

平岡(札幌市)の梅が見頃です

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2011年 5月15日(日)15時15分35秒
返信・引用 編集済
  北海道は気温の低い日が続き、雨の日も多く、なかなかお出かけのチャンスに恵まれませんでしたが、今日は久々の快晴です。
毎年おなじみの平岡の梅林公園に、ゆー君も一緒にお散歩に行ってきました。

白梅は先週から開花していたようですが、今週は紅梅も開花し、そろそろ見頃の最盛期です。
香しい梅林の中のお散歩を楽しむには、今週から来週あたりが、ちょうど良い時期です。
年に1度の梅のお花見を、ぜひお楽しみください。
 

サッポロビール北海道(恵庭)工場 見学

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2011年 5月 9日(月)21時20分53秒
返信・引用
  東日本大震災のニュースでまだ落ち着く暇もないくらいですが、ゴールデンウィークへ突入!
北海道のゴールデンウィークはまだまだ寒い日が多く、特に今年は雨降りばかりでした。

そんな折り、とんぼ返りさんがお休みを利用してラピュタへ来てくれました。
今回は何と4連泊の予定だそうです。
日曜日はラピュタもお休みなので、久々にとんぼ返りさんを案内してお出かけすることになりました。
「サッポロ黒ラベルと北海道限定のサッポロクラッシックの違いを確かめに行こう」とマスターが言いだし、またしても突然ですが、皆さんをお誘いしちゃいました。

総勢7名で工場見学を予約し、楽しくビールについてのお勉強をしてきました。
試飲コーナーで『サッポロクラッシック』と『黒ラベル』の飲み比べをし、さらにレストランに移動し、美味しいジンギスカンを食べながら、またまたみんなでビールをがぶ飲みしました。

暗いニュースが多く、お天気もイマイチだったのですが、久々にみんなで楽しい時間を過ごすことができました。
もう少し暖かくなったら、また別の計画をしてお出かけしたいですね。
う~、ちょっと酔っぱらっちゃったかも・・・?

『サッポロビール北海道(恵庭)工場』
北海道恵庭市戸磯542-1
http://www.sapporobeer.jp/brewery/hokkaido/
 

ダイニングバー宙 (恵庭市恵み野)

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2011年 2月17日(木)20時17分21秒
返信・引用 編集済
  夜の営業にはカクテルも楽しめるという恵み野駅前通りにある『ダイニングバー宙(そら)』が、ランチタイムの営業もしています。
千歳や恵庭、どちらもイタリアンを楽しめるお店がたくさんあり、とても迷ってしまうのですが、今日は若者に人気のあるお店へ顔を出してみました。

店内は洒落た雰囲気で、席数も思ったよりたくさんあります。
仲間同志で食べながら、ちょっと小宴会という場合にも利用できそうです。

魚介のペスカトーレ(1,200円)とトマトソースのパスタ(900円)を2品注文しました。
前菜もオシャレでパスタも手抜きのないお料理でしたが、若者向きの味付けなのか、濃い味でとにかくニンニクがキツすぎました。
このあとデートの予定があるわけではありませんが・・・(相手がいないか・・・?)
今のこの時間(午後8時過ぎ)になっても、まだニンニク臭くてキョーレツです。
今日は、お客様とお話しする時には気をつけなくちゃあ。

ダイニングバー宙~SORA(ダイニングバー・ソラ)
北海道恵庭市恵み野西2丁目2-12 ショッピングモール内
 TEL 0123-36-1234
営業時間 11:30~14:00
         17:30~23:30
 定休日 月曜日

 

第62回 さっぽろ雪まつり

 投稿者:大通り6丁目 食の広場  投稿日:2011年 2月 8日(火)21時16分22秒
返信・引用
  今週は7日(月)から『さっぽろ雪まつり』が開催されています。
そこで、何か美味しい物があるかなぁ?と、情報収集に行って参りました。

例年になく出店の数も多く、楽しい雰囲気です。
美味しそうな食べ物がいっぱいありましたが『花咲ガニの鉄砲汁』(500円)と、帯広の『豚丼とカニ味噌ラーメンのセット』(セットで1,100円)が、特におすすめです。
お出かけのご予定のある方は、ぜひご参考に・・・!

12日(土)・13日(日)はお天気があまり良くないという事なので、確認してから行って下さい。
 

2011年 元旦に

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2011年 1月 1日(土)15時23分6秒
返信・引用
  大晦日から元旦にかけて大荒れの天気になるかも?という情報もありましたが、全然そんな事のない
良いお天気の元旦を迎えました。
午前中のうちに千歳神社へ初詣に行ってきました。
マスターとよしこさんの分のおみくじも引いて届けたのですが、なんと・・・!
3人とも『大吉』でした!
私のくじ運がすごいのか?私達3人の運勢が良いのか・・・
ちょっと誇らしげな気分です。

昼頃に「カメラを持って至急イトーヨーカドーまで来てほしい」というマスターからの電話を受けて
急いで行ってみると、ギターリストの竹形さんの演奏会が始まるところでした。
ふと見ると、私達の隣には、ピアニストのWAKAさんもいらっしゃっていました。
元旦早々お二人にお会いできて、とても嬉しく感じました。

今年一年どなたにも良い年だったら良いですね。
竹形さんの華麗なテクニック、お見事でした!
 

ニッカウヰスキー余市工場

 投稿者:白い杖をついて  投稿日:2010年11月16日(火)21時00分44秒
返信・引用 編集済
  ニッカウヰスキー余市工場限定販売のウイスキーが品薄になってしまったので、常連のTさんYさんも同行して、またまた工場見学をして参りました。
今回のガイドさん(鈴木さん)は、とても歯切れの良い、わかりやすい説明で、これまでにもまして楽しく見学させて頂きました。
無料試飲コーナーから、さらに例によって有料試飲コーナーへ・・・

工場ならではのウイスキーを堪能させて頂きました。
当店で大人気の『ピーティ&ソルティ』や『シェリー&スウィート』『ウッディ&バニリック』などを購入して・・・(ついでに蒲鉾も・・・)

昼も過ぎていたので、いざ柿崎商店へ!
続きは『おすすめグルメ』へ
http://6606.teacup.com/laputa_recommend/bbs?
 

雪印パーラー(札幌駅前通り)

 投稿者:白い杖をついて  投稿日:2010年10月18日(月)15時06分20秒
返信・引用 編集済
  もう45年も経ちますが、私が札幌の高校へ通学していた頃、札幌駅近くの『雪印パーラー』へ、何度か立ち寄ったことがあります。
その頃の記憶をたどり、今回は末娘とショッピングの後、久々に行ってみました。

昔よく食べたプリンアラモードを注文し、娘と一緒に食べてみたのですが、懐かしく昔のことが思い出されます。
カレーライスのルーが別の入れ物で出され、ご飯の上に自分でかけながら食べるというスタイルは、当時ここの特許だったような気がします。
お好みで粉末チーズも添えてくれるのが、当時大変珍しく大人気でした。

今回はカレーも食べてみましたが、昔のスタイルとはすっかり違っていました。
プリンアラモードは昔のものと同じイメージでした。
その当時は蒸しプリンを食べれる事が大変珍しく、とても贅沢だったのだと思います。
濃厚なこってりとした味わいのプリンが何とも懐かしく、美味しく食べさせてもらいました。

現在ではさらにゴージャスなジャンボパフェやアイスクリームケーキ等等、目を見張るようなメニューもたくさんあります。
家族連れやお友達と一緒に、でっかく大きなパフェを囲んで食べているお客様もちらほらいらっしゃって、このお店ならではの風景です。
 

インディアン水車 (千歳サケのふるさと館)

 投稿者:白い杖をついて  投稿日:2010年10月 7日(木)14時47分23秒
返信・引用
  川を遡上するサケを捕獲するための施設で、千歳川の(通称)インディアン水車は国内でも珍しい水力のみで稼働する捕魚車として有名です。
その歴史は、千歳ふ化場の実質責任者でのちに北海道庁初代水産課長となった伊藤一隆が、明治19(1886)年に研修のためアメリカに渡った際、西海岸のコロンビア川で見た捕魚車の設計図を持ち帰り日本に伝えたことに始まります。
この捕魚車が千歳川に初めて設置されたのは明治29年(1896年)11月でその後、改良が重ねられて現在の形になりました。

サケの遡上時期に設置(8月下旬から12月初旬)され、水車でサケを捕獲する光景は千歳の秋の風物詩として親しまれ、毎年大勢の見学者が訪れています。

                        ― 千歳市のホームページによる ―

千歳川のインディアン水車によるサケの捕獲が本格化しています。
今年は天候の関係で遡上してくるサケの数も少ないようですが、十万尾を目標に11月いっぱいくらいまで捕獲する予定だそうです。(現在の捕獲数は3万尾を越えたところだそうです)
捕獲したサケのオスとメスを瞬時に見分け、区分けしてイケスに入れていく係りの人の手際の良さには、毎年感心させられてしまいます。
お散歩がてらにぜひお出かけ下さい。
 

千歳道新文化センター 作品展

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2010年 9月13日(月)14時00分49秒
返信・引用 編集済
  市民ギャラリーで先日行われた、道新文化センター作品展に行ってきました。
BARラピュタのお客様でもある小笠原さんが通っている『ステンドグラス教室』も作品が展示され、小笠原さんが付き添い説明などもしてくれました。

ステンドグラスと言っても今までは何気なく見ていたのですが、知り合いの方が作ったのだと考えると興味がわき、まじまじと細かいところまで見てしまいます。
技法もいろいろあり、ていねいに説明してもらいました。

この他にも各講座の方々のステキな作品を鑑賞して、楽しく過させていただきました。
また来年も楽しみにしています。
 

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